Żywa historia Gorlic — wywiad z panią Zofią Sylwester-Urzędowską
Wywiad z panią Zofią Sylwester-Urzędowską dotyczący jej pracy zawodowej, Gorlic lat 50. i 60. XX w. oraz pobytu w USA.
Zofia Sylwester-Urzędowska
Zofia Sylwester-Urzędowska — z domu Falarz, urodzona 5 kwietnia 1932 roku w Jaśle. Zmarła 14 kwietnia 2023 r. Po wysiedleniu z Jasła w 1944 roku rodzina Falarzów osiadła w Pagorzynie, a następnie w Gorlicach. Zofia Sylwester-Urzędowska pracowała w Restauracji Hotelowa i Magura, w barze mlecznym mieszczącym się początkowo w kamienicy Gocka w Rynku, a później w bloku na rogu ulicy Stróżowskiej i Rynku. Była również od momentu powstania Kawiarni Stokrotka, czyli od około 1950 roku, jej kierownikiem. W 1972 roku wyjechała do USA, gdzie przebywała do 1989 roku. Obecnie na emeryturze.
Zapraszamy do galerii fotografii dostępnej na dole strony.
Wywiad z panią Zofią Sylwester-Urzędowską przeprowadzony 28 kwietnia 2022 roku przez Urszulę Karasińską w Gorlicach.
Spis treści:
00:00:05 — założenie w 1948 roku przez ojca Zofii Sylwester-Urzędowskiej w mieszkaniu przy ulicy Węgierskiej 1 piwiarni, wraz ze wspólnikiem — Szufnarą z Sokoła
00:01:35 — wyrok 5 lat więzienia dla ojca za działalność podziemną; „Ja poszłam do pracy i utrzymywałam rodzinę”
00:03:25 — praca zawodowa Zofii Sylwester-Urzędowskiej (Restauracja Hotelowa, Magura, Bar Mleczny u Gocka, Kawiarnia Stokrotka)
00:07:05 — mieszkanie z adresem Rynek 3 (nieposiadające wody i gazu); „Obok nas mieszkało małżeństwo nosiwodów”; „Dzięki mnie ta kamienica miała potem wodę i gaz”; opis pierwszej pralki
00:11:00 — „Teściowa miała kiosk spożywczy koło Sklarczykówki”
00:12:00 — opis Rynku ze stacją benzynową
00:13:15 — ulica Węgierska — lej po bombie; „Tam zginął Stabach”
00:14:45 — powrót ojca z więzienia, jego praca w jajczarni, serniki mamy z bundza (ser owczy); „Mama prała fartuchy dla mleczarni”
00:24:08 — okoliczności wyjazdu do Ameryki
00:27:15 — znajomość z panią Smith (lub Szmith) i niesamowita historia jej wyleczenia, jej praca u Morgensteinów (rodzina żydowska, właściciele ziemi na Zawodziu)
00:37:30 — pobyt, praca i perypetie w USA Zofii Sylwester-Urzędowskiej
Galeria
Anna Falarz z dziećmi
Zofia Sylwester-Urzędowska z synem Sylwestrem (Mieczysławem) ok. 1958 roku
Zofia Sylwester-Urzędowska z matką Anną Falarz
W Restauracji Hotelowa
Sklep w Rynku w Podcieniach; na odwrocie fotografii tekst: „na pamiątkę z praktyki sklepowej ofiarowuje Apolla Mieczysław”
Restauracja Hotelowa; w środku teść Zofii — Roman Sylwester, z prawej Zofia
W Gliniku w latach 60. XX w.; od prawej: Roman Sylwester, Roman Grądalski, Ludwik Falarz — ojciec Zofii, Franciszek Przepióra
Zofia Sylwester-Urzędowska w USA przed Restauracją Odessa, gdzie pracowała
Józef Szufnara — wspólnik ojca w piwiarni przy ul. Węgierskiej 1, tam gdzie obecnie mieści się poczta
